好蔥怎麼種？農場直接告訴你 最齊全的種蔥教學

 『新手也不要怕，我們來種蔥了！』

近期將許多年未使用的土地重新利用一番，原本就有蓋好溫室
想說地空容易雜草蔓生，還不如種種東西吧
而為什麼決定要種蔥呢？

 

“蔥” 是十分適合冬季的作物，又是每道料理不可少的重點配角。
而且蔥價十分不穩定，時常暴漲！所以就決定種種看
雖然是料理配角，但營養可不少，蔥富含鈣、維生素C、β胡蘿蔔素、膳食纖維等營養素，蔥的表皮細胞含有大量有殺菌作用的蔥辣素、蘋果酸、磷酸糖；微量元素硒能刺激消化液分泌，增進食慾；前列素A能促進血液循環，幫助排汗及利尿等好處。

決定蔥的好壞：

 『土壤 、品種、  環境』

"土壤"：蔥適合的土壤為 排水性好、黏質土壤最為合適 ，保水性與排水性都要好

看看自己的土壤澆水後狀態就可以知道是乾乾砂砂的還是略為黏稠。

"品種"：其實蔥不一定要從種子開始種植，最方便的方法就是從外面買的青蔥

把枯葉剔除，看看根部鬚毛健康沒有發爛，就可以種植。大部分市場上為"四季蔥“品種，非常適合冬季種植。

"環境"：蔥喜冷、但怕水，所以最佳種植季節就是秋冬季～春季， 氣溫較低的時候比較適合其成長，但蔥怕水只要水一多整個蔥都有可能爛光光，所以一定要注意日常澆水量也要預防豪大雨等。

好的蔥需要具備：蔥白長且白，不要有枯黃

 

種蔥前你要知道：

“等距寬” “深度夠” “不能常澆水”

等距寬可以有更好的收成量

種植方式：我們是利用鑽土器，鑽出一個深洞 每株蔥苗前後左右距離大該24公分，定點栽植

可以讓蔥長得更漂亮、健康，也有穩定的產量。

至於洞大概要多深呢？起碼要超過蔥白的1/2為佳，這樣蔥白會較多且筆直。

種植深度約莫已達蔥白的1/2

施肥與澆水：前期剛種植下去時，不得澆水 要讓蔥苗能夠扎根，澆水次約4日一次，讓土壤保持濕潤 土壤不能過度壓深 維持一些松軟，這樣才容易讓蔥苗扎根。 

然而種植作物常遇見的病蟲害，多數都來自於“蝴蝶”、“飛蛾”

像用溫室主要目的就是直接的隔絕蟲害，所以如果您也在戶外種植的話

一定要注意蟲害問題歐！

蔥的採收時間大概100~120天左右，大概到50~60公分就是最適合的長度

但收成的好不好還是要看日常的照顧，希望給想要種蔥的朋友一些方法與概念。